Wente Beyer Ranch Zinfandel 2020

Deze Zinfandel in een mooi voorbeeld van een Californische topper!
Deze Beyer Ranch komt uit drie wijngaarden in Livermore Valley. Elke wijngaard wordt rijp geplukt om de fruitsmaken te accentueren en waarbij de alcohol in balans blijft. De wijngaarden van het landgoed zijn geplant op zorgvuldig geselecteerde locaties op de hellende flanken die leiden naar de oevers van de Arroyo del Valle en Arroyo Mocho streams. Wente Beyer Ranch Zinfandel laat deze wijn acht maanden rijpen in zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten. In de geur ontdekken we veel aroma's van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel, vanille en ceder. De smaak is rond en sterk mondvullend met een ellenlange, zachte afdronk. Drinken aan max. 16° C ( tot +/- eind 2026) bij rijke vleesgerechten, eventueel aangevuld met garnituur van rood fruit. Ideale wijn om s’ avonds op het gemak van te genieten.

€ 15,40

Domaine des Cassagnoles Colombard - Côtes de Gascogne 2020

Blij onze allereerste huiswijn terug in ons gamma te hebben!
De familie Baumann produceerde vroeger voornamelijk Armagnac, maar is inmiddels grotendeels en met veel succes overgeschakeld op het maken van witte wijnen. De talloze gewonnen gouden medailles spreken voor zich.
Laure Baumann, die de zaak van haar ouders overgenomen heeft, toont haar grote kwaliteiten als witte wijnmaakster in de zuidwesthoek van Frankrijk.
Deze aromatische witte wijn van de Colombarddruif heeft expressieve aroma’s en een frisdroge, zuivere smaak van wit fruit en citusvruchten.
Als aperitief en een passepartoutwijn bij uw gerechten.
Drinken aan +/- 6° C. tot eind 2023.

In exclusiviteit bij Wijnhuis Luc De Smet.

€ 6,95

Wijnkasteel Genoels - Elderen Chardonnay Blauw - België 2018

Sedert 1977 is Genoelselderen een deelgemeente van de Belgische gemeente Riemst in Haspengouw en ligt langs de heerweg die Tongeren met Maastricht verbond. Momenteel staat wijnmaakster Joyce van Rennes aan het roer. Ze is de dochter van initiatiefnemer Jaap van Rennes die in februari 1991 de eerste 1315 stokken chardonnay plantte in het stukje Bourgogne van Vlaanderen.
Deze Top Chardonnay is gelagerd op Franse eik. Aroma’s van kweepeer, cederhout, wit fruit, gele bloempjes en geklaarde boter.
In de mond is hij rijk, droog, fruitig met een zachte, subtiel houterige afdronk.
Drinken aan +/- 9°C bij kreeft en zeevruchten, witte visbereidingen, Aziatische gerechten, asperges en wit gevogelte.
Bewaren kan tot +/- 2024.

€ 17,95

Wijnkasteel Genoels - Elderen Zwarte Parel - België 2015

Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectaren wijngaarden het grootste wijndomein in België. In 1990 heeft de familie Van Rennes de eeuwenoude wijncultuur weer doen herleven. Sindsdien is de wijndruif in dit mooie landschap rondom het kasteel weer helemaal terug. Zacht goudgele kleur met een zeer fijne pareling. Aroma’s van ananas, wit steenfruit en citroen. De smaak is sappig met weelderige en frisse zuren. Zijn afdronk is mooi in balans en zeer aangenaam.
Deze bubbel wordt volgens de Méthode Traditionnelle gemaakt en rijpt vervolgens minimaal 18 maanden op fles.
De "Zwarte Parel" veroudert mooi en is op zijn best op +/- 8°C.

€ 17,20

Paul Mas Estate Pinot Noir - Pays d' Oc 2019

De allerbeste wijnen van Domaine Paul Mas, komend uit het Estategebied, zijn wijngaarden die hoog boven de heuvels van de Languedoc liggen.
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 6 maanden in eikenvaten, waarna hij gebotteld wordt. Elegante neus van kersen, aardbeien, rode bessen en een vleugje vanille. Een kersenbonbon in de mond, subtiel kruidig, fluwelig, smeuïg tot de laatste druppel!
Drinken aan +/- 16°C, bij wild, grillades, stoofpotjes, kaasgerechten…
Bewaren tot +/-2025.

€ 8,95

Cava Cossetania Rosé Brut – Penedès

Penedès is dè streek voor de beste Cava’s.
Gemaakt van 100% Trepat met een 2de gisting in de fles en 16 maand gerijpt in de kelders van het domein Castell d’ Or. Zeer aantrekkelijke kersenroze kleur met een fijne, aanhoudende bubbel.
Fris en levendig met een bouquet van wilde rode vruchten. Mooie harmonie van aroma’s in de neus en in de mond. Zijn afdronk is weelderig en evenwichtig. Ideaal als aperitief, maar kan ook vergezeld worden bij een mooie maaltijd.
Misschien een tip voor Valentijn….

€ 11,30

Deconti Appassimento Primitivo - Puglia 2017

Deze heerlijke Primitivo uit Puglia wordt gemaakt van speciaal ingedroogde druiven, waardoor er een zeer intense en geconcentreerde smaak ontstaat. In de wijn tref je aroma’s aan van kersen, frambozen zwarte bessen en chocolade.
Het mooie evenwicht tussen fruit en complexere, kruidige smaken resulteert in een indrukwekkend lange afdronk, die eindeloos lijkt te duren.
Deze appassimento gaat goed samen met pasta’s, varkensvlees, kip en rood vlees. Maar ook bij kaasschotels of bij Aziatische gerechten is dit een hele goede match.
Drinken aan 17°C. Kan tot 5 jaar bewaard worden.
Promotieprijs tot eind mei 2019.
In exclusiviteit!

€ 11,85

Château de Courtade - Montagne Saint-Emilion 2015

Montagne St-Emilion is de grootste en beste satellietgemeente van St-Emilion met een vergelijkbare wijnstijl. De wijngaarden van deze Château liggen op een bodem van klei en kalksteen, waardoor deze wijn zijn complexe en aromatische structuren verkrijgt.
Deze wijn uit het absolute topjaar 2015, is gemaakt van 100% Merlot.
In de neus is hij kruidig, met aroma’s van koffiebonen, vanille en zwart fruit. Mooi rond in de mond, met toetsen van zwart gekonfijte bessen, tabak en zoethout.
De Château heeft een zachte afdronk met elegante tannine.
Ideale begeleider van klein wild, jonge duif, rood vlees en kazen.
Drinken aan +/- 18°C.
Kan nog minstens 10 jaar bewaard worden.
Promotieprijs tot eind 2018.

€ 11,95

Henschke Henry's Seven - Shiraz / Grenache / Viognier - Australië

Het wijnhuis Henschke werd opgericht in 1861 door Johann Christian Henschke en is een van de oudste wijnhuizen in Zuid-Australië. Nu, vijf generaties later, is het een van de meest gerenommeerde van Australië: hun wijnen zijn wereldwijd gegeerd en staan bijzonder hoog aangeschreven. Hun situering in Eden Valley is een enorme troefkaart: deze koelere subregio van Barossa levert door zijn hogere ligging wijnen met een ongelofelijke finesse op.
Deze Henschke wijn is op basis van 66% Shiraz, 19% Grenache, 8% Mourvèdre en 7% Viognier.
Aroma’s van rode pitvruchten en anijs. Zijn geparfumeerde smaak is rijk en zacht, heel complex met een heerlijke, kruidige afdronk. Om zo van te genieten, of bij lamsvlees, kruidig rood vlees, klein wild, kazen…
Te drinken tot +/-2035.

€ 29,95

Ernst&Gouws Pinotage - Stellenbosch

In Zuid-Afrika zijn ze trots op hun Pinotages. Niet zomaar, want de druif werd er in 1925 gekruist met de Pinot Noir en de Cinsault. De Pinotage is een herkenbare druif met een rokerige, aardse smaak die - op het juiste moment geoogst - ook erg fruitig kan zijn.
Dit familiebedrijf van verschillende generaties maakt klassieke, typische Zuid-Afrikaanse wijnen.
Hij heeft een donkere kleur, een stevige neus van chocolade, koffie en kruiden. In de mond komt de krachtige smaak van zwart fruit en eiken toetsen mooi tot zijn recht. De wijn heeft bovendien een lange afdronk van zijdezachte tannine.
Kan gerust 6 jaar bewaard worden.
Serveren aan +/- 18°C bij kruidige, rijke vleesgerechten.

€ 9,85

Escale Chardonnay Grande Cuvée - Pays d' Oc 2016

Deze Chardonnay uit het Zuiden van Frankrijk heeft een mooie goudgele kleur. Hij heeft een neus van exotisch fruit, noten en een beetje vanille. In de mond is hij evenwichtig met smaken van rijp fruit, toast en boter. Aangename afdronk. Past bij witte vis met saus, oesters, kaasbereidingen, wit gevogelte en kalfszwezerik. Serveren aan +/- 8°C. Kan tot 2 jaar bewaard worden.
Promotieprijs tot eind november 2017.

€ 6,95

Vignoble Famille Deroose

Sinds 2011 produceert de familie Deroose uit Landen, wijnen in de Corbières. Ze zijn eigenaar van 15ha wijngaard en produceren 3 rode en 1 witte wijn.
Vignals/2 2016 € 10,50
Deze witte wijn wordt gemaakt van de Grenache blanc, Marsanne en Maccabeu.
Zeer evenwichtig, exotisch, rijk met een frisse, lange afdronk.
Serveren aan 7°C bij vis met saus, schaaldieren en wit gevogelte. Ook lekker als aperitief.
Caladoc 2016 € 7,95
Dit is een onbekende druivensoort, een kruising van Grenache noir en Malbec.
Zeer origineel, fruitig, soepel met versmolten tannine. Kan in de zomer frisser geschonken worden.Ideaal bij een barbecue, varkensvlees, charcuterie, kazen….
Esprit/2 2012 € 11,95
Gemaakt van 35% Syrah, 30% Carrignan en 35% Grenache noir met 1 jaar houtlagering.
Zwartfruitig en fluweelzacht, zachte tannines en nu prachtig op dronk.
Gezelschapswijn, ook passend bij grillades, rood vlees en kazen. Serveren aan 16°C.
Esprit de Garrigues 2011 € 17,50
Dit is de topwijn van de Vlaamse familie, met iets meer Grenache en iets minder Syrah dan de Esprit/2. Zeer rijke wijn, zwartfruitig, subtiel kruidig, chocoladetoetsen, zalig zacht…
Om na een diner van te genieten…of bij stevig rood vlees en wildgerechten.
Serveren aan 17°C.
Bij aankoop van deze wijnen 11+1 gratis tot en met september 2017.

Alain Grignon Le Champs du Begut Carignan VVignes - Pays d' Hérault 2015

De Herault is één van de oudste wijngebieden van Frankrijk, met Montpellier als hoofdstad.
Er worden voornamelijk rode wijnen verbouwd. De Carrignan-druif groeit hier aan 40 jaar oude druivenstokken. Door de geringe opbrengst zorgt hij voor een rijk smakenpallet. Aroma’s van zwart fruit, subtiele kruiden met een heel lichte houttoets en een sappige afdronk.
Het is een wijn die overal bij past en best geschonken wordt aan maximum 18°C.

€ 6,19

Volte Face du Château Couronneau - Sainte Foy Bordeaux 2014

Het Bio-domein ligt in de gemeente Ligueux tussen Saint-Emilion en Bergerac. De kleur is paarsrood en ondoorzichtig in het glas. De geur is kruidig met krachtige toetsen van rood fruit en eik. Deze pure merlotwijn heeft een volle, geconcentreerde smaak, boordevol fruit en zijdezachte tannine.
Het alcoholgehalte van 14,5 % is hoog , maar door zijn kundige wijnmakerij is er de frisheid om het evenwicht te bewaren. Deze prachtige rode wijn is minimaal te vergelijken met de betere Pomerol en St.Emilionwijnen.
Drinken bij rundsvlees, grillades, jonge duif en gerijpte kazen op een temperatuur van 17°C.
Kan gerust tot 10 jaar bewaard worden.

€ 12,95

Torres Verdejo Rueda Espagne 2014

Dit wijngebied ligt 165 km ten noordwesten van Madrid in het hart van Castilla y Leon, aan de oevers van de Duero (in Portugal Douro geheten).
De mooiste Rueda wijnen zijn van 100% Verdejo en één van Spanjes betere witte wijnen!
Deze wijn heeft een bleekgele kleur met groene tinten en citrusaroma’s met een vleugje venkel.
In de fantastische afdronk proef je citroenbloesem en kweepeer.
Een echte lentewijn die past bij asperges, visgerechten en de Aziatische keuken.
En op uw zonnige terras als aperitief..…

€ 7,35

Château Luc – Corbières 2014 bio

Een karaktervolle maar fijne Zuid-Franse wijn met een purperen kleur en een neus van rijp rood fruit met een subtiele toets van peper.
Rond en fruitig, subtiel kruidig, zachte tannine en een harmonieuze afdronk.
Druivensoorten: 50% Grenache – 30% Syrah – 20% Carignan
Kan 5-6 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 17°C bij grillades, stoofpotjes, konijn, gevogelte, pastaschotels, charcuterie...

Elke gelijkenis met bestaande personen berust op louter toeval...

€ 7,95

Araldica Flori Barolo – Italië 2010

Barolo wordt beschouwd als de wijn der koningen en de koning onder de wijnen,
al zijn er spijtig genoeg ook minderwaardige wijnen die de naam Barolo dragen.
Hij moet voor 100 % uit de Nebbiolo-druif bestaan.
De naam is afgeleid van 'nebbia', de najaarsmist die over de wijngaarden van Piemonte waart.
Deze moeilijke druif heeft verschillende jaren rijping nodig om zijn zeer aanwezige tannines te doen versmelten tot een evenwichtige, krachtige wijn.
De Araldica Flori is een rijke, complexe wijn met een lichte houttoets, kruidigheid, minerale en florale toetsen met een zuivere, lange afdronk.
Smaak van viooltjes, teer, drop, chocolade, witte truffel, gedroogd fruit, tabak en gedroogde kruiden.
Nu reeds zeer mooi om te drinken en kan tot 12 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 18°C. Ideaal bij wild en rijke vleesschotels.

€ 18,60

Domaine Guillaman « Rosé de Pressée » Gascogne 2014

Deze ultieme metgezel voor zonnige dagen heeft een heel lichte, heldere roze kleur.
Het boeket brengt krachtige aroma's van geplette aardbeien en citrusvruchten.
Mooie frisheid in de mond, rond, delicate fruitigheid in perfecte harmonie.
De wijn is een genot voor alle gelegenheden, zoals een aperitief of
als begeleider van zomerse gerechten.
Zeer fris serveren.

€ 6,60

Racine Malbec 2013 Comté Tolosan

Comté Tolosan is een regionale Vin de Pays voor rode, witte en roséwijnen, afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk.
De Malbec is een donkere druif die veel kleurstof bevat en voor een intense, zwartfruitige en tanninerijke wijn zorgt.
Op zijn best in hij in de Cahors (wordt daar Côt genoemd) en in Argentinië.
Deze rode wijn heeft een hoge viscositeit en concentratie, met aroma’s van bramen en bosbessen met een vleugje vanille.
Op 16°C is hij het lekkerst.
Mooi bij koude schotels, charcuterie, kruidige vleesgerechten en kazen.
Promotieprijs tot eind maart.

€ 5,40

Aleno Crianza – Cigales España 2011

Sinds 1992 is Cigales, een klein kleine wijngebied gelegen tussen Toro en Ribera del Duero, een Denominación de Origen Protegida.
De wijngaard ligt op een hoogte van 750 meter met een bodem van grind met kleilagen.
De gebruikte druif is de Tempranillo, die met de hand geplukt wordt.
De rijping van deze Crianza duurt 12 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten.
Prachtige neus met aroma’s van geroosterde noten en donker fruit.
Vlezige en ronde smaak met vleugjes van rijpe bessen en zoethout.
Deze persoonlijke lievelingswijn kan gerust 10 jaar bewaard worden.
Drinken aan +/- 18° C bij rood vlees, lam, kazen of om gewoon zo van te genieten.

€ 10,95

Esprit de Crès Ricards - Marsanne / Roussanne - Pays d' Oc 2013

Dit relatief nieuwe wijndomein is gelegen in het hart van de Coteaux de Languedoc, aan de voet van de Mont Baudile.
De ondergrond bevat rode aarde, leisteen en kiezels, en die maken de aroma’s van deze witte wijn -70% marsanne en 30% roussanne - intens en fluweelzacht.
Neus van witte bloemen, vanille en abrikozen.
In de mond is hij sappig, vol, smeuïg, fruitig met mooie houttoetsen en een lange, intense finale.
Serveren aan +/- 8°C,
bij vis met saus, schaaldieren, wit gevogelte en kazen.

€ 6,95

Scaia Rosato - Veneto 2013

Deze rosé, met een glazen stop, komt van het gekende wijndomein Tenuta Sant’ Antonia in Italië.
De Garganega (50%), de Trebbiano Soave (30%) en de Chardonnay (20%) zijn de druiven die deze wijn een zeer originele kleur geven van heel licht abrikozen tinten.
Bloemige aroma’s van kersen en rozen.
Zeer verrassende smaak, evenwichtig, fris en fruitig met een zalige afdronk.
Kan tot 4 jaar bewaard worden.
Nog lekkerder in de zomer, op een terras, waar het minste gerecht meer wordt...

€ 8,85

Casa Miriam - Merlot / Malbec 2013 Argentinië

Mendoza is de grootste wijnprovincie van Argentinië met 70% van de druivenaanplanting.
Deze wijn wordt verkregen door 50% merlot en 50% malbec, die de belangrijkste van het land is.
Dieprode wijn met aroma’s van kers en cassis. In de mond komt de malbec naar boven: tabak, zwart fruit en een licht kruidige toets.
Door zijn zachte, fluwelen afdronk en stevige smaak kan je deze zeer lekkere wijn bij veel gerechten serveren.
Of gewoon om zo van te genieten!
Ongelofelijke prijs/kwaliteit!

€ 6,60

Bon Courage Hillside - Colombard / Chardonnay Zuid-Afrika 2013

Unieke combinatie van 2 karakteristieke witte druiven, afkomstig uit Frankrijk maar geplant in Robertson, Zuid–Afrika.
De Colombarddruif geeft de frisse smaak, de Chardonnaydruif de rijke.
Zo bekomt men aroma’s van limoen, perzik en tropisch fruit.
Zeer originele smaaksensatie in de mond, sappig en blijvend elegant…
Drinken tussen de 8 en 10°C.
Bij zeevruchten, rijke visschotels, wit vlees en zachte kazen.
Kan tot 3 jaar bewaard worden.

€ 7,19

Château Magondeau “Beau Site” Fronsac 2010

Fronsac is een heuvelachtige wijnstreek ten westen van St. Emilion, waar je nog mooie koopjes kan vinden.
Deze Château van het superjaar 2010 is gemaakt van 100% Merlot, maar is veel krachtiger dan zijn soortgenoten met een alcoholpercentage van 15%.
Indrukwekkend smaakpallet, bijna inkt, bouquet van zwart fruit met een zeer lange en intense afdronk.
Samen met wild, grillades en harde kazen komt hij het best tot zijn recht.
Drinken op +/-18°C en serveren in grote wijnglazen.
Kan gemakkelijk tot 2022 bewaard worden!

€ 14,25